Barres pop corn marshmallow


- - Pour le pop corn :
- - Maïs à pop corn bio Jardins du midi : 150 g
- - Beurre : 20 g
- - Pour la barre marshmallow :
- - Marshmallow : 250 g
- - Beurre : 100 g
- - Vanille en poudre : 3 g
- - Pour le dressage
- - Sucre glace : 20 g
1/ Le Pop Corn
ÉTAPE 1
Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre puis y jeter les grains de maïs.
ÉTAPE 2
Fermer la sauteuse avec un couvercle et laisser à feu moyen jusqu’à ce que le maïs éclate.
ÉTAPE 3
Verser le pop-corn dans un saladier et les laisser refroidir.
2/ Les barres marshmallow
ÉTAPE 1
Dans une casserole, mettre le beurre couper en dés et 200 g de marshmallows à fondre. Ajouter la poudre de vanille et bien mélanger.
ÉTAPE 2
Couper les 50 g de marshmallows restant en dés, les mettre dans le saladier contenant le pop corn et mélanger.
ÉTAPE 3
Verser le mélange fondu par dessus et bien mélanger.
ÉTAPE 4
Répartir la préparation dans un moule rectangulaire préalablement chemisé de papier sulfurisé.
ÉTAPE 5
Déposer une autre feuille de papier sulfurisé sur le dessus du mélange, bien tasser et faire prendre au froid 2 heures.
3/ Le dressage
ÉTAPE 1
Démouler la préparation. La couper en rectangles. Saupoudrer de sucre glace et servir.