Crème d’ail rôti aux haricots blancs
- - 1/2 tasse de haricots cuits
- - 2 têtes d'ail rôties
- - 3 cuillères à soupe d'aneth frais
- - 1/4 tasse d'huile d'olive + plus si vous le souhaitez
- - 1/2 cuillère à café de sel
- - 1/4 cuillère à café de poivre noir
ETAPE 1
Mélanger les haricots, l’aneth, ail rôti, sel et poivre dans un blender et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
ETAPE 2
Pendant que le robot tourne, ajouter l’huile d’olive en filet.
ETAPE 3
Servir dans un bol garni à l’aneth frais et un filet d’huile d’olive.