Edamame à l’ail et au parmesan
- - 1 paquet d'edamame surgelés
- - 4 gousses d'ail hachées ou 1 cuil à café d’ail ciselé JDM
- - 1/2 verre d'huile d'olive extra-vierge
- - 1/2 verre de chapelure italienne
- - 1/2 verre de parmesan râpé
- - Sel
ETAPE 1
Préchauffer les edamame au micro-ondes ou à la vapeur. Égoutter et réserver.
ETAPE 2
Dans un petit robot culinaire, mélanger l’huile d’olive et l’ail.
ETAPE 3
Chauffer un wok à feu moyen-élevé. Ajouter les edamame et mélanger pendant quelques secondes. Ajouter le mélange huile et ail et faire revenir pendant une minute ou deux, en remuant constamment.
ETAPE 4
Ajouter la chapelure, le parmesan et le sel et mélanger pour bien les enrober. Servir immédiatement.