Focaccia aux basilic et huile d’olive

  • - 1 cuillère à café de Basilic
  • - 2 Cuillères à café d’ail
  • - 500g de farine
  • - 10g de Levure boulangère
  • - 27cl d’eau
  • - 2 dl Huile d’olive
  • - 5g de sel
  • - 3g de sucre

ÉTAPE 1

Ajouter dans un batteur la farine, la levure, l’eau, le sel, le sucre, l’ail ciselé et 1,5dl d’huile d’olive

ÉTAPE 2

Couvrir et laisser reposer 2h

ÉTAPE 3

Etaler votre pate pour quelle ne dépasse pas 3cm de hauteur puis enfoncer la pater avec vois doigt sur toute sa surface

ÉTAPE 4

Déposer votre mélange basilic et huile d’olive au pinceau

ÉTAPE 5

Laisser pousser 30 mn puis cuire à 200° 10 mn

ÉTAPE 6

Dresser et déguster