Foccacia au basilic et huile d’olive

  • - 1 cuillère à café de basilic
  • - 2 cuillères à café de crème d'ail BIO
  • - 500g de farine
  • - 10g de levure boulangère
  • - 27cL d'eau
  • - 2dL d'huile d'olive
  • - 5g de sel
  • - 3g de sucre

ETAPE 1 

Ajouter dans un batteur la farine, la levure, l’eau, le sel, le sucre, l’ail ciselé et 1,5dl d’huile d’olive

ETAPE 2 

Couvrir et laisser reposer 2h

ETAPE 3 

Etaler votre pate pour quelle ne dépasse pas 3cm de hauteur puis enfoncer la pater avec vois doigt sur toute sa surface

ETAPE 4 

Déposer votre mélange basilic et huile d’olive au pinceau

ETAPE 5 

Laisser pousser 30 mn puis cuire à 200° 10 mn

ETAPE 6 

Dresser et déguster