Pavé de saumon en croute d’Ail Bio sans Gluten
- - 1 cuillère à café de Crème d’Ail bio
- - ½ Cuillère à café de persil
- - 4 pavé de saumon bio avec peau
- - 3 biscottes sans gluten bio
- - 30g de beurre bio
ÉTAPE 1
Passer les biscottes au robot avec 10g de beurre mou, la Crème d’Ail et le Persil
ÉTAPE 2
Mettre la préparation au frais 15mn
ÉTAPE 3
Déposer la panure sur le saumon
ÉTAPE 4
Cuire le saumon coté peau dans une poêle chaude 5 mn puis 8 mn dans un four thermostat 180°