Cake aux champignons et poivrons grillés

  • - 5g de romarin semi-frais JDM
  • - 200g de purée de poivrons grillés JDM
  • - 300g de farine
  • - 300g de fromage râpé
  • - 400g de champignons de Paris
  • - 4 œufs
  • - 190g de sucre
  • - 20g de bicarbonate de soude
  • - 10g de sel
  • - 40cl d'huile d'olive

ETAPE 1

Faire une duxelle de champignons.

ETAPE 2

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte.

ETAPE 3

Verser la pâte dans les moules, cuire 15 minutes au four à 180 °C.