Pain pita végétarien
- - 40g de purée de basilic JDM ou 10g de basilic haché JDM
- - 10g de pulpe de tomates séchées façon Pomodoro JDM
- - 10g de pulpe de poivrons grillés JDM
- - 8 pains pita
- - 1 boule de mozzarella de buffle
- - 1 grappe de tomates sur tige
- - Roquette
- - Sel et poivre selon votre goût
ETAPE 1
Couper les tomates Roma et déchirer la mozzarella.
ETAPE 2
Couper les pains pitas pour les ouvrir à moitié.
ETAPE 3
Remplir les pains pitas avec un peu de roquette, la tomate et la mozzarella.
ETAPE 4
Saler et poivrer.
ETAPE 5
Garnir avec une sauce composée de basilic, tomates séchées et poivrons grillées.