Sandwich Caprese
- - 40g de purée de basilic JDM ou 8g de basilic haché JDM
- - 2 boules de mozzarella de buffle
- - 4 petits pains à sandwich
- - 1 grappe de tomates
- - Roquette
- - Sel et poivre selon votre goût
ETAPE 1
Couper les tomates Roma et trancher la mozzarella.
ETAPE 2
Ouvrir le petit pain, le garnir avec un peu de roquette et y déposer les tomates et la mozzarella.
ETAPE 3
Saler, poivrer et mouiller.
ETAPE 4
Rajouter le basilic.