Pro

Salade de tomates multi couleurs et aux fines herbes et pousse de basilic vert

Ingrédients

  • Tomates de multiple variétés et couleurs
  • Huile d’olive : 3 cl
  • Vinaigre melfor : 1 cl
  • Bille de mozzarella
  • Fines herbes : 50 g
  • Pain de mie
  • Décoration: micro pousse basilic vert

Etapes

  • Étape 1

    Passer le pain de mie à la poêle avec le beurre clarifié. Tailler les tomates. Faire une vinaigrette avec melfor, huile d’olive et fines herbes.