Pois-chiches HVE

Patrick Rinaldi, producteur engagé de pois chiches, nous raconte la passion de son métier et nous explique la certification Haute Valeur Environnementale dans La Boite à Question tirée de l’émission Top Chef Les Grands Duels.
 

L’ail de Lomagne

Christiane Pieters, Présidente de l’Association Nationale Interprofessionnelle de l’AIL, nous raconte l’Ail blanc de Lomagne IGP dans La boite à questions d’Objectif Top Chef