Pois-chiches HVE
Patrick Rinaldi, producteur engagé de pois chiches, nous raconte la passion de son métier et nous explique la certification Haute Valeur Environnementale dans La Boite à Question tirée de l’émission Top Chef Les Grands Duels.
Christiane Pieters, Présidente de l’Association Nationale Interprofessionnelle de l’AIL, nous raconte l’Ail blanc de Lomagne IGP dans La boite à questions d’Objectif Top Chef