Pro

Sapin en fromage frais aneth

Ingrédients

Fromage frais : 600 g

 

Saumon fumé : 2 tranches

 

Miel : 10 g

 

Aneth Jardins du midi : 1 barquette

 

Grenade : 1/2 pièce

 

Cranberries sèches : 60 g

 

Olives vertes : 20 g

 

Crackers : 1 paquet

Préparation

  • Étape 1

    Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec la moitié du saumon découpé en dés, le miel, et la moitié de l’aneth ciselé.
    Mettre le mélange sur du film et former un cône.
    Faire prendre au frais 1h.

  • Étape 2

    Déposer le sapin sur une assiette en enlevant le film plastique.
    Le décorer avec des pluches d’aneth, de la grenade, des lamelles de saumon, les olives et des cranberries.
    Déguster avec des crackers.