Recette ail pro

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Ingrédients

  • ½ cuillère à café d’Ail Morceaux et Pulpe
  • ½ cuillère à café de basilic
  • 300g de pulpe de tomate
  • 350g de spaghetti
  • 30g de parmesan

Étapes

  • Étape 1

    Emincer et Faire réduire l’Oignon et l’ail dans un sauteuse puis rajouter la pulpe de tomate, laisser réduire 10 mn

  • Étape 2

    Cuire les pates dans de l’eau salée bouillante

  • Étape 3

    Sortir les pattes al dente et finir la cuisson dans la sauce

  • Étape 4

    Dresser et déguster

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Bouquet garnis thym-laurier BIO

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20g

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L’ail blanc est réputé par la tradition pour ses propriétés bienfaisantes. La qualité premium promet un ail sélectionné, nettoyé et conditionné à la main issue de nos terroirs et de nos spécialités locales et garantit une totale traçabilité du produit.

Discours produit

Élaboré à base d’ail blanc frais finement coupé et mariné dans l’huile de tournesol.

Recommandation d’utilisation

1 cuillère à café = 1 gousse d’ail
Préparation froide : 8 à 12g/kg
Préparation chaude : 30 à 50g/kg

Teneur en sel réduite
À consommer dans les 4 semaines après ouverture.

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Bouquet garnis thym-laurier BIO

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Les aromates sont cueillis et conditionnés à la main. De la récolte au conditionnement, toutes les étapes de production suivent un processus très rigoureux qui est dédié à la préservation des atouts nutritionnels et sensoriels des plantes. Le thym fait partie de la famille des Lamiacées, ce genre comporte plus de 300 espèces différentes, différemment aromatisées. Le thym citron n’est qu’un exemple.

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