Ciboulette
Le Saviez-vous ?
La ciboulette est riche en vitamine C : elle en apporte presqu’autant que l’orange fraîche ! Pour 100 g, l’Orange entière fraîche apporte 39 mg / Notre Ciboulette : 34 mg.
Nos Conseils
- Ajoutez de la ciboulette à vos salades : vous gagnerez en saveurs fraîches et en vitamine.
- Jouez avec les atouts de la ciboulette : ses notes fraîches et piquantes, ses coloris tonifiants, ses atouts nutritionnels et vous redonnez vie à toutes vos recettes.
C’est moi le chef !
La ciboulette aime les poissons, les fruits de mer, les oeufs, mais aussi les yaourts et le fromage blanc, la crème fraîche : concombre au yaourt et ciboulette ; faisselle aux herbes fraîches ; Mouclade aux fines herbes ; omelette soufflée à la ciboulette ; coquilles St Jacques en nage de ciboulette ; bar de ligne au beurre de ciboulette…

Astuces
Composition nutritionnelle
Energie | 34 Cal |
---|---|
Protéines | 2,3 g |
Lipides | 0,4 g |
Glucides | 4,4 g |
Fibres | 1,83 g |
Sel | 0,03 g |
Provitamine A (béta carotène) | 1 380 µg |
Vitamine C | 34 mg |
Vitamine K1 | 243 µg |
Vitamine B9 | 135 µg |
