Œuf cocotte pomme de terre
- - 1 cuillère à café de Persillade
- - 200g de pommes de terre cuite
- - 20cL de crème
- - 4 œufs
ETAPE 1
Couper les pommes de terre en petit cube au fond des moules préalablement moulé
ETAPE 2
Mettre un œuf par moule
ETAPE 3
Mélanger la persillade avec la crème et répartir la préparation dans les différents moules
ETAPE 4
Assaisonner
ETAPE 5
Cuire 10 mn au bain marie