- 60 min
- 20 min
- 4
Ingrédients
- Base aïoli 100 g
- Mayonnaise 150 g
- Mini légumes au choix
- Paprika
- Piment d’espelette
- Huile d’olive
- Beurre 50 g
- Micro pousse
Etapes
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Étape 1
Cuire les mini légumes séparément et les faire glacer. Réaliser une mayonnaise la mélanger avec la base aïoli. Dresser votre assiette.