Boulettes de l’amour façon kefta

Ingrédients

• Étape 1

  Mélanger le haché avec l’oeuf, l’oignon ciselé, la menthe ciselée, le cumin, le curcuma et le paprika. Saler et poivrer. Façonner des boulettes à la main.

• Étape 2

  Cuire dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive environ 10 minutes à feu moyen.

• Étape 3

  Dans un bol, mélanger le yaourt, l’ail haché, le citron, la menthe ciselé et le sel.

• Étape 4

  Tailler les sucrines en 4 dans la longueur. Servir les sucrines, accompagner de sauce yaourt et des boulettes kefta.