Pro

Cake aux champignons et poivrons grillés

Ingrédients

  • 5g de romarin haché JDM
  • 200g de purée de poivrons grillés JDM
  • 300g de farine
  • 300g de fromage râpé
  • 400g de champignons de Paris
  • 4 œufs
  • 190g de sucre
  • 20g de bicarbonate de soude
  • 10g de sel
  • 40cl d’huile d’olive

Etapes

  • Étape 1

    Faire une duxelle de champignons. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte. Verser la pâte dans les moules, cuire 15 minutes au four à 180 °C.