Pro

Cheese board persil

Ingrédients

  • Fromage de chèvre frais : 400 g
  • Persil plat Jardins du Midi : 1 barquette
  • Miel liquide : 40 g
  • Abricots secs : 20 g
  • Pignons de pin : 40 g

Etapes

  • Étape 1

    Etape 1 : Dans une poêle sans matières grasses, faire torréfier les pignons de pin.

  • Étape 2

    Etape 2 : Tailler les abricots secs en cubes.

  • Étape 3

    Etape 3 : Étaler le chèvre en gouttes à l’aide d’une cuillère à soupe. Napper de miel, parsemer d’abricots secs, de pignons et de feuilles de persil. Servir avec une miche de pain de campagne.