- 20 min
- 5 min
- 4
Ingrédients
- 10g de poivrons grillés JDM
- 10g de purée de raifort JDM
- 60g d’oignon ciselé JDM
- 4 steak haché
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches d’emmental
- 24 rondelles de cornichon
- 70g de mayonnaise
- 30g de ketchup
- 10g de sauce Worcestershire
- 80g de chou blanc cru émincé
- Sel et poivre pour l’assaisonnement
Etapes
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Étape 1
Incorporer à la mayonnaise le ketchup, le poivron, le raifort, l’oignon et la sauce Worcestershire pour en faire une sauce. Tartiner 4 tranches de pain avec la sauce. Disposer une tranche de fromage sur les 4 autres tranches de pain.
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Étape 2
Recouvrir le fromage d’une couche de choux blanc et de cornichons. Cuire les steaks et les déposer.
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Étape 3
Fermer le sandwich avec l’autre tranche de pain.
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Étape 4
Faire griller le sandwich dans une poêle ou au grill de contact pour qu’il devienne croquant.