Ajouter dans un batteur la farine, la levure, l’eau, le sel, le sucre, l’ail ciselé et 1,5dl d’huile d’olive Couvrir et laisser reposer 2h
Étaler votre pâte pour qu’elle ne dépasse pas 3cm de hauteur puis enfoncer la pâte avec vos doigts sur toute sa surface. Déposer votre mélange basilic et huile d’olive au pinceau
Laisser pousser 30 mn puis cuire à 200° 10 mn. Dresser et déguster