Fraises rôties à l’origan et balsamique

Ingrédients

Préparation

• Étape 1

  Les fraises rôties :
  Préchauffer le four à 180 °C.
  Équeuter les fraises et les couper en deux.
  Les disposer dans un plat allant au four.
  Ajouter le vinaigre balsamique, le miel, l’huile d’olive, l’origan effeuillé et un tour de poivre.
  Mélanger délicatement. Cuire au four à 180 °C pendant 15 min.

• Étape 2

  Le dressage :
  Laisser tiédir. Dresser sur un lit de yaourt grec.