Œuf : 2 pièces
Yaourt grec : 30 g
Moutarde : 5 g
Vinaigre de cidre : 1 cl
Sel : 2 g Poivre du moulin : 3 tours
Menthe Jardins du Midi : 1/2 barquette
Persil Jardins du Midi : 1/2 barquette
Cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Les plonger dans un saladier d’eau froide et les écaler.
Les mettre dans un récipient haut avec le reste des ingrédients.
Mixer pour obtenir un mélange homogène.