Pro

Œuf cocotte pomme de terre, persil

Ingrédients

  • 1/2 barquette de persil JDM
  • 1 gousse d’ail JDM
  • 200g de pommes de terre cuite
  • 20cL de crème
  • 4 œufs

Etapes

  • Étape 1

    Couper les pommes de terre en petit cube au fond des moules préalablement moulé

  • Étape 2

    Mettre un œuf par moule.

  • Étape 3

    Mélanger le persil, et l'ail avec la crème et répartir la préparation dans les différents moules et assaisonner.

  • Étape 4

    Cuire 10 min au bain marie.