- 1h
- 45 min
- 4
Ingrédients
- 10g de purée d’ail fumé JDM
- 10g d’ail haché JDM
- 10g d’échalote ciselée JDM
- 10g d’herbes italiennes JDM ou 5g de mix d’herbes méditérranénnes JDM
- 4 fonds de pâte feuilletée
- 8 tomates Roma
- 250g de girolles
- 10g de champignons de Paris
- Poivre et sel
- Huile
Etapes
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Étape 1
Trancher les tomates, les champignons et les déposer sur une plaque de cuisson. Saupoudrer d’ail et rôtir au four pendant 30 minutes à 175 degrés.
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Étape 2
Nettoyer les girolles et faire cuire à l’huile avec l’échalote. Parfumer avec la purée d’ail fumé.
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Étape 3
Déposer sur la pâte feuilletée les tomates et les champignons de Paris puis parsemer d’herbes italiennes. Cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes. Après la cuisson, arroser d’huile d’olive.